色质联用(GC/MS)研究天祝微孔草草籽油中的脂肪酸
DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.1997.03.011, PP. 205-209
Keywords: 微孔草籽油,脂肪酸,γ-亚麻酸,色质二联仪
Abstract:
采用色谱-质谱二联仪(GC/MS)研究天祝微孔草草籽油的化学成分。共分离鉴定出11种化合物,占油样总量的99.92％,主要是亚油酸、油酸、α-亚麻酸、顺-11-二十碳烯酸、软腊酸、γ-亚麻酸、硬脂酸。饱和脂肪酸4种,不饱和脂肪酸7种,含量分别占总量的13、54％和％.46％。γ-亚麻酸含量为6.37％。种子含油43.5％。
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