牧草细胞壁:瘤胃内降解

牧草细胞壁在瘤胃内降解主要是瘤胃微生物起作用。本综述概略地介绍了牧草细胞壁降解所涉及的以细菌为主的微生物,细胞壁多糖分解所需的酶,细胞壁降解模型以及细胞壁降解的限制因素。