水分胁迫对稻茎中碳的运转与淀粉水解酶活性的影响

？？？？以籼稻扬稻4号和粳/籼亚种间杂交稻组合测03/扬稻4号为材料,研究结实期不同土壤水分状况下稻茎(含鞘)中碳同化物的运转与淀粉水解酶活性的变化。结果表明:土壤水分胁迫处理可加速稻茎中淀粉的减少,促进稻茎14C向籽粒的运转,增加可溶性糖和蔗糖在稻茎中的累积。水分胁迫下稻茎中α淀粉酶和β淀粉酶活性均增加,但前者大于后者。α糖苷酶和淀粉磷酸化酶活性在水分胁迫和非胁迫处理间无显著差异。在稻茎中淀粉迅速减少时期(花后9～28d),淀粉和14C向籽粒的运转与α,β淀粉酶活性呈极显著正相关,尤其与α淀粉活性的相关值更大,而与其他2种酶活性的相关不显著,表明在水分胁迫下茎鞘中α淀粉酶活性的增加对促进淀粉的水解和碳向籽粒的运转起着重要作用。