大叶冬青叶若干生化指标测定及抗菌活性研究

？？？？对大叶冬青叶若干生化指标含量的测定结果表明:不同处理叶各生化指标含量存在明显差异，可溶性蛋白质含量，微波干燥叶与冷冻干燥叶相近，分别是鲜叶的46.3%和45.3%;超氧化物岐化酶含量，冷冻干燥叶与微波干燥叶分别是鲜叶的4.8和4.2倍。大叶冬青叶水层物总生物碱、总黄酮甙元对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有较强的抑菌活性。大叶冬青既可作为绿化苗木种植，又可利用其叶作保健、药用产品进行深度开发。