牛胆汁中蛋白质种类及钙结合蛋白的电泳分析

？？？？为了检测健康牛胆汁中主要蛋白质的种类及钙结合蛋白(CaBP)的含量,依据分子质量大小,利用PAGE和SDS2PAGE电泳技术对牛胆汁中的蛋白质进行分析。采用CaCl2溶液沉淀牛胆汁中CaBP后,再用EDTA溶解沉淀得到CaBP粗提品,粗品经PAGE电泳后用电洗脱方法得到CaBP,然后对其分子质量和含量进行测定。PAGE和SDS2PAGE电泳均显示胆汁中含有6种主要蛋白质,分子质量分别为6510、5810、5110、3515、1516、616ku;其中,分子质量最小的是CaBP;健康牛胆汁中CaBP的含量为0115mg？mL-1。