添加剂对扁蓿豆青贮饲料影响的研究

？以结实期的扁蓿豆Medicagoruthenica为青贮原料，在实验室条件下采用单因素完全区组试验设计，调制扁蓿豆青贮饲料，研究商品菌制剂LaLsILDry（LD）和硫酸盐制剂Siloguard（SG）对扁蓿豆青贮饲料发酵品质和体外消失率的影响。结果表明扁蓿豆直接青贮的丁酸含量较低，VScore评分等级为良好；添加乳酸菌制剂未能改善扁蓿豆青贮饲料的发酵品质和提高其体外消失率；SG0.2%处理组的乳酸含量、粗蛋白含量和体外干物质消失率显著高于对照（P<0.05），氨态氮占总氮比例显著低于对照（P<0.05），说明SG0.2%处理可提高乳酸菌的发酵能力，降低了不良微生物对蛋白的降解，保存了大量可供动物体消化利用的营养成分；原料草的体外干物质和粗蛋白消失率显著高于青贮饲料（P<0.05）。