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有机化学 1992
氯代脱氧蔗糖合成的研究有机化学, PP. 253-259 Keywords: 蔗糖P,蔗糖P,半乳蔗糖,VILSMEIER试剂 Abstract: 4,6-原乙酸蔗糖六乙酸酯在酸催化下水解和醇解,选择性地保护了蔗糖分子中的某些羟基,并通过乙酰基由C~4→C~6迁移的异构化反应合成了一系列蔗糖乙酸酯。利用Vilsmeier试剂作为氯化试剂与蔗糖乙酸酯进行氯化反应,再除去乙酰基,合成了六个氯代脱氧蔗糖,其中的三个由于C~4构型的转换,为氯代脱氧半乳蔗糖。
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