洋虫营养成分分析

摘要分析洋虫palembusdermestoides(fairmaire)成、幼虫体内的营养成分，并对氨基酸的质量进行了评价。结果表明：洋虫成虫和幼虫都具有丰富的营养，其中粗蛋白48.31%和54.94%、粗脂肪17.64%和18.24%、粗灰分3.0%和2.8%、总糖31.05%和24.08%，taa为39.03g/100g和47.4