Isolation and Selection of Epiphytic Yeast for Biocontrol of Botrytis cinerea Pers. on Table Grapes Aislación y Selección de Levaduras Epífitas para el Biocontrol de Botrytis cinerea Pers. en Uva de Mesa

Botrytis cinerea Pers., the causal agent of gray mold, infects more than 200 plant species. This pathogen has traditionally been controlled by fungicides. However, with the increasing demand for pesticide-free foods new control strategies are needed. The objective of this study was to isolate and select grapevine (Vitis vinifera L.) epiphytic yeasts for the biocontrol of B. cinerea in table grapes. Of the total isolated yeasts (n = 256), 32 exhibited mycelial growth inhibition in dual cultures with a halo > 4 mm, and eight of these isolates inhibited > 90% of conidial germination. When evaluating increasing concentrations on conidial germination inhibition, a dose-dependent response was observed with EC90 values from 0.45 x 10(5) to 0.22 x 10(8) cells mL-1. The antagonistic activity of six yeasts against B. cinerea in table grape berries 'Flame Seedless' increased as the yeast colonization time increased from 1 to 24 h on the berries, resulting in a higher biocontrol activity on B. cinerea. These results show the effectiveness of grapevine epiphytic yeasts as biocontrol agents of B. cinerea on table grapes. Botrytis cinerea Pers., agente causal de la pudrición gris, infecta a más de 200 especies vegetales. Tradicionalmente, este patógeno ha sido controlado con fungicidas; sin embargo, la creciente demanda de alimentos libres de pesticidas hace necesario el uso de nuevas estrategias de control. El objetivo de este estudio fue aislar y seleccionar levaduras epífitas de vid (Vitis vinifera L.) para el biocontrol de B. cinerea en uva de mesa. Del total de levaduras aisladas (n = 256), 32 presentaron inhibición del crecimiento micelial, en cultivos duales, con un halo > 4 mm y ocho de estos aislamientos inhibieron la germinación de conidias > 90%. Al evaluar concentraciones crecientes de levaduras sobre la inhibición de la germinación de conidias, se observó una respuesta dosis-dependiente, con valores de CE90 de 0,45 x 10(5) a 0,22 x 10(8) células mL-1 Al evaluar la actividad antagonista de seis levaduras frente a B. cinerea en bayas de uva de mesa 'Flame Seedless' se determinó que al aumentar el tiempo de colonización de las levaduras en las bayas de 1 a 24 h, la actividad de biocontrol sobre B. cinerea fue superior. Estos resultados demuestran la efectividad de levaduras epífitas de vid como agentes de biocontrol de B. cinerea en uva de mesa.