Comentario sobre la ponencia: “La experiencia de incorporar a las procesadoras en la cadena de lácteos en Occidente: el caso de la Cuenta Reto del Milenio”, presentada el 20 de abril de 2012 por Sylvia Torres.

La conferencia brindada por Sylvia Torres sobre la participación de las mujeres en la cadena productiva del sector lácteo en León y Chinandega resultó sugestiva. La ponente presentó la experiencia de cómo las mujeres se vinculan al sector ganadero, el aporte que hacen y cómo éste casi nunca se toma en cuenta en los proyectos de desarrollo.