Efecto del pH y tiempo de reacción en la síntesis y caracterización del complejo de cisteína con zinc (II)

Se presenta la síntesis del complejo de zinc (II)-cisteína en relación molar 2:3, usando cloruro de zinc y L-cisteína. El espectro de infrarrojo muestra que el aminoácido se enlaza al metal por los átomos de N, O y S. Las vibraciones de tensión a 352 cm-1, 323 cm-1 y 304 cm-1, se asignaron a los enlaces Zn-N, Zn-O y Zn-S respectivamente. En el espectro de RMN-13C se presentan las bandas a 30,56 ppm, 57,73 ppm y 179,18 ppm que corresponden a las se ales de la cisteína en el complejo sintetizado. El análisis elemental confirma la proporción de la cisteína con respecto al zinc. Se encontró que el pH no es un factor que afecte la reactividad de la cisteína con el zinc (II), mientras que el tiempo sí afecta la reacción evaluada desde la masa Laboratorio de Investigación en Catálisis y procesos. del producto.