Jacques Cauvin, 1998, Naissance de l’agriculture, Paris, CNRS éditions, 302 p.

Le préhistorien Jacques Cauvin présente une thèse précise argumentée à partir de ses recherches archéologiques sur la " révolution néolithique ", définie comme le " début des premières manipulations par notre espèce de son milieu naturel " (Cauvin, p.11). Auparavant, l’impact anthropique est limité à celui d’un prédateur, c’est-à-dire des extinctions d’espèces chassées. Pas de gros problème de durabilité pour les premiers chasseurs-cueilleurs, en témoignent tout à la fois la très longue durée...