Medición del Potencial Zeta Por Microscopía Holográfica Digital En Línea

Sistemas coloidales como pinturas, tintas, leche, helados, fluidos biológicos y la sangre hacen parte de nuestra vida diaria. En los proceso de su formulación y entendimiento la medida experimental de la propiedad física potencial Zeta juega un papel crucial; el valor absoluto del potencial Zeta clasifica los sistemas coloidales en estables o inestables y su valor es determinado por medio de equipos costosos y no portátiles. En este trabajo se presenta el uso de la Microscopia Holográfica Digital en-Línea (MHDL) para la medida de potencial Zeta en sistemas coloidales de partículas micrométricas. Los resultados obtenidos concuerdan con los medidos en un equipo comercial, lo cual sumado a la portabilidad de MHDL, potencializa este método en una opción muy atractiva para el estudio in-situ de la estabilidad de sistemas coloidales.