Effect of the natural and artificial drying of leaf biomass Piper hispidinervum on the chemical composition of the essential oil Efeito da secagem natural e artificial da biomassa foliar de Piper hispidinervum na composi o química do óleo essencial

Piper hispidinervum C.DC. is a plant native to the Amazon region, produces an essential oil rich in safrole. The aim of this study was to evaluate the effect of different methods of drying biomass in chemical composition of the essential oil of P. hispidinervum cultivated in Morretes (PR). The treatments were: fresh leaves; natural drying for 6 and 12 days; oven drying at 40°C for 6 and 12 days. The essential oil was extracted by hydrodistillation from samples of 50 g of each treatment in triplicate. The chemical composition of essential oil was performed by gas chromatography coupled to mass spectrometer (GC/ MS). The experimental design was completely randomized design with three replication and four plants per plot. Data were subjected to analysis of variance. The type and drying time changes the chemical composition of the essential oil of P. hispidinervum. The dried at 40°C for 12 days reduce the amount of essential oil components, but with increasing content of safrole. Piper hispidinervum C.DC. é uma planta nativa da Amaz nia, produtora de óleo essencial rico em safrol. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes métodos de secagem da biomassa folia de pimenta longa (P. hispidinervum), cultivada em Morretes (PR), na composi o química do óleo essencial. Os tratamentos avaliados foram: folhas frescas; secagem natural por 6 e 12 dias; secagem em estufa à 40°C por 6 e 12 dias. O óleo essencial foi extraído por hidrodestila o a partir de amostras de 50 g de cada tratamento em triplicata. A determina o da composi o química do óleo essencial foi realizada por cromatografia gasosa acoplada ao espectr metro de massa (GC/MS). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três repeti es e quatro plantas por parcela. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variancia. O tipo e tempo de secagem alteram a constitui o química do óleo essencial de pimenta-longa. A secagem em estufa a 40°C durante 12 dias reduziu a quantidade de constituintes do óleo essencial, porém com aumento do teor de safrol.