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Anthropology of Food 2011
Sophie Dubuisson-Quellier, La consommation engagéeAbstract: Collection Contester , Sciences Po.-Les Presses, Paris, 2009.Dans la série Contester des Presses de Sciences Po. est paru en 2009 un petit livre rouge au titre simple et parlant : La consommation engagée . En une centaine de pages, l’auteure nous offre un passionnant voyage dans les méandres de la consommation caractérisée comme engagée car représentant la volonté des citoyens d’exprimer directement par leurs choix marchands des positions militantes ou politiques (p. 11). Ce...
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