En prospektiv unders kelse av sammenhengen mellom kosthold og kreft blant middelaldrende kvinner og menn i Norge 1977-1992. Prosjektbeskrivelse

SAMMENDRAG I USA er det ansl tt at 30% av alle d dsfall som skyldes kreftsykdom kan tilskrives kosthold i voksen alder (inkludert kostholdets betydning for overvekt). 4 Fra Statens helseunders kelser sine hjertekarunders kelser i Finnmark, Sogn og Fjordane og Oppland i 1977-83, foreligger data om kosthold for vel 50 000 menn og kvinner i alderen 16-56 r. Kopling mot Kreftregisteret og Statistisk sentralbyr gir oss mulighet til se n rmere p sammenhengen mellom kosthold og risiko for kreft i en kohortstudie med komplett oppf lging med hensyn p forekomst av kreft, d d og emigrasjon. I henhold til kontrakten om bruk av den koplete datafila, studerer vi i dette prosjektet sammenhengen mellom kosthold og risiko for kreft i magesekk, bukspyttkjertel, livmorhals, prostata, lunger og hud (malignt melanom). Den statistiske styrken i epidemilogiske studier som denne, samt hvilken betydning m lefeil i kostholdsvariablene har for risikoestimatene og den statistiske styrken, blir ogs vurdert. Denne artikkelen gir en n rmere presentasjon av prosjektet og de metodene som benyttes. Veier d MB. A prospective study of diet and cancer in middle-aged women and men in Norway 1977-1992. Project description. Nor J Epidemiol 1997; 7