Er konsum av melk og egg assosiert med risiko for kreft? Forel pige resultater fra en prospektiv unders kelse

SAMMENDRAG Sammenhenger mellom kreftinsidens og konsum av egg og melk er studert i en prospektiv unders kelse av ca. 50 000 personer i alderen 30-69 r. Kostholdsdataene ble samlet inn i forbindelse med andre runde av hjerte- og karunders kelsene som ble gjennomf rt av Statens helseunders kelser i Finnmark, Sogn og Fjordane og Oppland i perioden 1977-83. Gjennomsnittlig oppf lgingstid var 11,8 r. Omlag 2000 personer fikk en kreftdiagnose i l pet av oppf lgingsperioden. Insidensrate-ratioer er beregnet i en log-line r Poissonregresjon basert p person r under risiko. Vi fant ingen sammenheng mellom total kreftinsidens og konsum av melk (glass pr. dag) eller egg (antall pr. uke), men for spesifikke krefttyper observerte vi enkelte assosiasjoner. Det arbeides n med mer detaljerte analyser og med internasjonal publisering av resultatene. Albrektsen G, Heuch I, Jacobsen BK, Kv le G. Is milk and egg consumption associated with cancer risk? Preliminary results from a prospective study. Nor J Epidemiol 1997; 7 (2): 205-208. ENGLISH SUMMARY Associations between cancer incidence and consumption of milk and eggs were examined in a prospective