Esterifica o heterogênea de ácidos graxos livres em óleos residuais de fritura / Heterogeneous esterification of free fatty acids in waste frying oils

ResumoO biodiesel (ésteres de ácidos graxos) tem atraído considerável aten o como combustível renovável, biodegradável e n o tóxico. Tal ponto justifica o crescente interesse no desenvolvimento de tecnologias referentes à produ o deste biocombustível em diversos países e no ambito nacional. Com a grande variedade de substratos para a produ o deste biocombustível, aumenta-se o interesse no estudo da rea o de esterifica o, como um processo prévio a transesterifica o quando os substratos apresentam elevada acidez. O objetivo do presente trabalho foi investigar o processo de esterifica o de ácidos graxos livres (AGL) em óleos residuais de fritura, avaliando o efeito da temperatura (50, 65 e 80oC), raz o molar AGL:etanol (1:20, 1:40 e 1:60) e concentra o de catalisador argila KSF (5, 10 e 20% em rela o a massa de AGL), mantendo-se fixo o tempo de rea o em 1 hora. Os resultados obtidos demonstram que o aumento da raz o molar AGL:etanol e a temperatura de rea o favorece a convers o da rea o, sendo que convers es na ordem de 80% dos AGL podem ser alcan adas dentro da faixa de estudo das variáveis selecionada.AbstractBiodiesel (fatty acid esters) has attracted considerable attention as a renewable, biodegradable and nontoxic fuel. This point explains the growing interest in developing technologies for the production of biofuel in several countries. The wide variety of substrates for the production of biofuels increases the interest in the study of the esterification reaction, as a process prior to transesterification when the substrates have high acidity. The objective of this study was to investigate the process of esterification of free fatty acids (FFA) in waste frying oils, evaluating the effect of temperature (50, 65 and 80 °C); the molar ratio FFA: ethanol (1:20, 1:40 and 1:60) and the KSF clay catalyst concentration (5, 10 and 20% over the mass of the FFA), and keeping constant the reaction time in one hour. The results show that the increasing of the molar ratio FFA: ethanol and the temperature of the reaction favor the conversion of the reaction. Within the selected range of study of variables, conversions of around 80% of FFA can be reached.