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Veterinaria México 2007
Producción de leche y comportamiento reproductivo de vacas de doble propósito que consumen forrajes tropicales y concentradosAbstract: El objetivo de este trabajo fue evaluar los factores genéticos y ambientales que infl uyen en la producción de leche (PL) y el com-portamiento reproductivo de grupos raciales cruzados Holstein (H) × Cebú (C), HC; Suizo (S) × C, SC; y S × C, 3S1C. La información analizada se obtuvo de 90 lactancias de 30 vacas, diez de cada uno de los grupos raciales en tres hatos de doble propósito en Veracruz, México. Las variables estudiadas incluyeron la PL por vaca por día (PLD), por lactancia (PTL), por día de intervalo entre partos (PLIEP), al pico de lactancia (PLMáx), días al pico de lactancia (TPLMáx) y duración de la lactancia (DL). Los resultados obtenidos indicaron que el grupo racial no infl uyó (P > 0.05) en ninguna de las características productivas estudia-das. Las variables reproductivas, incluyendo la edad al primer parto (EPP), los días abiertos (DA) y el intervalo entre partos (IEP), se evaluaron por análisis de sobrevivencia. Los resultados del análisis de sobrevivencia indicaron que las vacas F1 presentaron comportamientos reproductivos mejores que las 3S1C, con menores EPP, DA e IEP. En conclusión, las vacas HC, SC, y 3S1C que consumieron en praderas tropicales, complementadas con concentrados con 18% de PC, mostraron comportamientos similares en la PLD, PLT, PLMáx, TPLMáx, y DL. Las vacas HC mostraron mayor habilidad reproductiva que las vacas con genes de Suizo. Los resultados observados sugieren la posibilidad de usar los grupos raciales HC como los más apropiados para producción de leche en el norte de Veracruz.
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