Aktywno enzymatyczna grzybów dro d opodobnych z rodzaju Candida wyizolowanych z wydzieliny zapalnej gruczo u mlekowego krów

Wprowadzenie: Infekcje gruczo u mlekowego byd a wywo ywane przez grzyby s coraz cz ciej opisywane, ze wzgl du na ich nasilaj ce si wyst powanie. Grzybicze zapalenia wymienia u krów wywo uj g ównie grzyby dro d opodobne nale ce do rodzaju Candida. Cel pracy: Celem pracy by a ocena aktywno ci enzymatycznej szczepów grzybów dro d opodobnych z rodzaju Candida wyizolowanych z 93 przypadków mastitis u krów. Materia i metody: Do badań wykorzystano 93 szczepy z rodzaju Candida. Aktywno enzymów hydrolitycznych oznaczona zosta a przy u yciu testu paskowego API ZYM. Wyniki: Najwi ksz aktywno u badanych dro d aków wykazywa a arylamidaza leucynowa, wysok - fosfataza kwa na i α-glukozydaza, redni - esteraza, lipaza esterazowa, arylamidaza walinowa. Nie ujawnia y aktywno ci α-fukozydaza, α-mannozydaza, β-glukuronidaza, α-galaktozydaza, α-chymotrypsyna i trypsyna. Wnioski: 1. Najwy sz aktywno u grzybów dro d oidalnych z rodzaju Candida wyizolowanych od krów z zapaleniem wymienia wykazywa enzym arylamidaza leucynowa. 2. Enzymy: α-fukozydaza, α-mannozydaza, β-glukuronidaza, α-galaktozydaza, α-chymotrypsyna i trypsyna nie ujawnia y aktywno ci enzymatycznej u badanych grzybów.