Produtividade, acúmulo de nitrato e estado nutricional de cultivares de alface, em hidroponia, em fun o de fontes de nutrientes

Foram avaliados a produtividade, acúmulo de nitrato e estado nutricional das cultivares de alface Regina, Babá de Ver o e Grandes Lagos em cultivo hidrop nico. O experimento foi conduzido no outono, de 25/03 a 20/05/99 em estufa da UFV. Foram avaliados dois conjuntos de fontes de nutrientes para compor as solu es nutritivas de crescimento vegetativo, que continham: 13,6; 1,0; 7,0; 4,48; e 2,5 mmol L-1 de N, P, K, Ca e Mg, respectivamente. O enxofre foi fornecido na concentra o de 3,5 ou 2,5 mmol L-1 e os micronutrientes nas concentra es de 45; 32; 46; 2; 0,9; e 0,2 mmol L-1 para Fe, Mn, B, Zn, Cu e Mo, respectivamente. A solu o 1 forneceu 21,9% de N na forma amoniacal, e a solu o 2, 100% de N na forma de nitrato. As fontes de P empregadas foram fosfato monoam nico e fosfato monopotássico para as solu es 1 e 2 respectivamente, sendo que esta varia o implicou no uso de diferentes quantidades de KCl nas solu es, o que proporcionou concentra es diferentes de Cl, apresentando-se 6,76 e 2,18 mmol L-1 para as solu es 1 e 2, respectivamente. O cultivo foi feito em recipiente plástico com 8L de capacidade, contendo três plantas. Os recipientes foram arranjados de modo que se obtivesse espa amento de 0,22 m entre plantas. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com seis repeti es, em arranjo fatorial 2 x 3 (solu es x cultivares). Cada parcela foi constituída por três plantas. Foram avaliados o peso da matéria fresca da parte aérea, folhas, raízes e caule, número de folhas, comprimento do caule, porcentagem de matéria seca das folhas e estado nutricional da planta. A cv. Regina produziu 233 g planta-1 e a cv. Babá de Ver o 193 g planta-1. Os resultados obtidos para a cultivar Grandes Lagos n o foram satisfatórios nas condi es do experimento. A solu o 1 proporcionou menores concentra es de nitrato para as cultivares Grandes Lagos (1082 mg kg-1 de matéria fresca) e Regina (1092 mg kg-1 de matéria fresca). As plantas apresentaram altas concentra es de Mn, mas sem sintomas de toxidez. Em geral, a nutri o das plantas foi adequada para os dois conjuntos de fontes de nutrientes testados.