Dise o de una planta productora de ácido algínico y alginatos a partir de Azotobacter vinelandii

En esta investigación se analiza la puesta en marcha en México de una planta productora de ácido algínico y alginatos (sodio, potasio y propilenglicol) a partir de Azotobacter vinelandii. Los rubros evaluados para esta innovación tecnológica fueron: Estudio de mercado, estudio técnico, estudio económico y análisis ambiental. La investigación documental encontró que hay un mercado importante en México en cuanto al consumo de estos productos la cual se proyectó al a o 2016 donde se espera que el país importe 123,517 kg de ácido algínico, 388,018 kg de alginato de sodio, 32,880 kg de alginato de potasio y 214,476 kg de alginato de propilenglicol, siendo Estados Unidos el principal proveedor para México. Teniendo en cuenta que México cuenta con la tecnología para el dise o, así como la construcción de los equipos necesarios, se disminuyen los costos. El estudio económico muestra que la inversión se recuperaría en 6.5 a os. Este lapso podría reducirse si el cálculo se plantea considerando la posibilidad de la producción nacional de ácido algínico y alginatos, teniendo con valor agregado una empresa más limpia.