Rola alergii pokarmowej w atopowym zapaleniu skóry: metody leczenia dietetycznego i farmakologicznego

Atopowe zapalenie skóry (AZS) jest cz st manifestacj kliniczn alergii pokarmowej u niemowl t i dzieci. G ównym alergenem, który wywo uje zmiany skórne, zarówno u dzieci karmionych naturalnie, jak i sztucznie, s bia ka mleka krowiego. Z otym standardem, s u- cym do wykrycia zwi zku przyczynowo-skutkowego pomi dzy spo ywanym pokarmem a objawami klinicznym, jest próba prowo-kacji metod podwójnie lepej próby kontrolowanej placebo (double-blindplacebo-controlled food challenge — DBPCFC). Post powa-nie terapeutyczne ma na celu wyciszenie reakcji alergicznej i wytworzenie tolerancji pokarmowej. Wybór leczenia zale y od ci ko ci i postaci AZS i polega przede wszystkim na czasowym lub sta ym zastosowaniu diety eliminacyjnej, w a ciwej piel gnacji skóry oraz miejscowym lub uogólnionym leczeniu farmakologicznym.