Analysis of ω-Pentadecalactone by Thin-Layer Chromatography
薄层色谱法分析环十五内酯

环十五内酯是一种珍贵的大环麝香类香料，对其定性和定量分析通常使用气相色谱法(GC)和气相色谱一质谱联用法(GC—MS)。但对于以15—羟基十五烷酸为底物经脂肪酶催化合成的环十五内酯，由于产物中残留长链的脂肪酸和脂肪酶。采用溶剂萃取分离有一定难度，尤其是对反应的跟踪测定，GC和GC—MS难以应用。薄层色谱法(TLC)能定性分析环十五内酯。但展开剂、显色剂等的影响没有得到关注。限制了TLC的应用范围。本文建立了一种为酶催化合成环十五内酯提供快速、简便的TLC分析方法。