禾谷类作物种子贮藏蛋白质组分研究Ⅰ．小麦种子醇溶蛋白质的反相高效液相色谱分离

自从Bietz首次报道采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)技术分离禾谷类作物种子蛋白质以来,由于它具有快速、灵敏、准确、分辨率高、重复性好,并且易于定量和实现全自动化等优点,而逐渐地成为一种分