Simultaneous Determination of Vitamin A and D_2in Fortified Milk by High Performance Liquid Chromatography
高效液相色谱法同时测定强化牛奶中的维生素A和D_2

Keywords: high performance liquid chromatography,vitamin A and D_2,fortified milk
HPLC,牛奶,VA,VD

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Abstract:

高效液相色谱法同时测定强化牛奶中的维生素Ａ和Ｄ＿２赵慧芬，李克杰，曹燕叔，郑建国（北京奶牛中心北京１０００８５）１前言维生素Ａ，Ｄ＿２（ＶＡ，ＶＤ＿２）是人体所必需的营养物质。强化ＶＡＤ消毒牛奶的出现，需要建立快速准确的分析方法。用高效液相色谱法（Ｈ...

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