高效液相色谱法测定果低聚糖中的糖含量

以ＹＷＧ－ＮＨ２色谱柱和ＲＩＤ－Ｄ６Ａ示差折光检测器对果低糖进行相色谱法分析，获得了良好的分离效果，结果表明：果低聚糖糖浆中含有３０％－３５％的葡萄糖和５５％－５８％的果低聚糖，此外，还含有少量的果糖和蔗。