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现代物理知识 2001
谈谈奇特的电场水Keywords: 电场水,浅川效应,霉菌生长,蒸发速度,植物发芽,促进作用,抑制作用 Abstract: 当今生活中,磁化水的用途可以说家喻户晓,但电场水的情况却鲜为人知。本文在此就电场水的一些奇特性质作些简单介绍,供有兴趣的同仁们参考。 (一)水的浅川效应 为了阐明电场水的用途,首先有必要谈一下浅川效应。如果把水放在电场中,电场能够显著地促进水的蒸发,这种现象被人们称作浅川效应。与自然状态正常蒸发相比,蒸发速度有时可达自然状态下的10倍。特别令人不可思议的是,如果把电场中加速蒸发过的水去掉电场让它自然蒸发,蒸发速度并不恢复到自然状态,而是比普通水自然状态下的蒸发还慢。实验装置如图1所示,在1个大烧杯…
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