人体钙吸收理论探讨

食物在胃里经过消化会出现钙离子（Ｃａ＾２＋），人体小肠刷状缘能自动分泌出小分子量的氨基酸或短肽链，遇到从胃里过来的钙离子（Ｃａ＾２＋），则发生螯合反应生成中性的氨基酸螯合钙，这种小分子量的氨基酸敖蛤 钙被小肠以整体形式吸收，吸收后，在细胞里又自动断开螯合键，重新分解分子量的氨基酸螯合钙被小肠以整体形式吸收，吸收后，在细胞里又自动断开螯合键，重新分解成氨基酸和钙离子，钙离子通过门静脉进入血液，被输送