酵母生物合成胞苷二磷酸胆碱I．菌株筛选与产物鉴定

调查了13属17l株酵母生物合成CDP一胆碱的能力，47％的菌株用通气培养的静息细胞加甲苯，在磷酸盐葡萄糖和镁离子存在下，能将磷酸胆碱与GMP合成CDP-胆碱。其中一株 Hansenula anomala SV1311 为高活力株，在适宜的条件下，每克静息细胞能合成200pMoles以上的CDP-胆碱；另一株Candida sp．SVI362，不必加入甲苯，每克静息细胞能合成117 pMoles CDP-胆碱。生物合成产物根据紫外、红外、校磁共振谱、纸电泳、总磷和酸水解后5’磷的测定结果，证明是CDP-胆碱。