Differences of Tissue Structure of Small Intestine among Different Varieties of Beef Cattle
3个品种肉牛小肠组织结构差异性研究

为研究不同品种肉牛小肠组织形态的差异性,取成年肉用草原红牛、利木赞牛和夏洛莱牛的小肠空肠段,制作石蜡切片,常规HE染色,利用显微图像分析技术进行比较研究.结果表明:小肠绒毛长度草原红牛与利木赞牛比较差异极显著(P<0.01),草原红牛与夏洛莱牛比较差异不显著(P>0.05),利木赞牛与夏洛莱牛比较差异极显著(P<0.01);隐窝深度和黏膜厚度3个品种间差异极显著(P<0.01);绒毛长度/隐窝深度(V/C)值草原红牛与利木赞牛及夏洛莱牛比较均差异极显著(P<0.01),利木赞牛与夏洛莱牛比较差异不显著(P>0.05);肌层厚度草原红牛与利木赞牛差异极显著(P<0.01),草原红牛与夏洛莱牛差异不显著(P>0.05),利木赞牛与夏洛莱牛差异极显著(P<0.01).研究显示:不同品种肉牛小肠组织结构存在明显差异,预示着不同品种肉牛的消化吸收能力、饲料利用率、生长速度等生产性能存在差异.