THE MECHANISM OF INCREASING CELLULASEBIOSYNTHESIS RATE IN TRICHODERMABY L-SORBOSE
L-山梨糖提高木霉纤维素酶合成速率机制的研究

在0.5％葡萄糖-Mandels盐培养液中添加终浓度为0.5％的L-山梨糖，可使里斯木霉(Trichoderma reesei C30)和拟康氏木霉(Trichoderma pseudokoningii S38)的内切和外切β-1，4葡聚糖酶合成速率在培养的2天内提高4倍。与此同时β-葡萄糖苷酶的合成没有明显变化。L-山梨糖能明显抑制菌丝生长，但对葡萄糖的吸收没有影响，对菌丝分泌纤维素酶的机制影响不大。其对酶合成的促进可能主要是通过降低了菌丝体的生长速率。