Isolation of an effective cellulose-producing fungus and study of its enzyme-production characteristics
一株高产纤维素酶真菌的分离及产酶特性研究

一株高产纤维素酶真菌D1，经纤维素刚果红平板识别、滤纸崩解实验初筛以及液体发酵产酶复筛，从腐烂秸秆中被分离出来。经形态观察和18S rDNA 基因片断分析，被鉴定为草酸青霉(Penicillium oxalicum)。通过单因子及正交实验，D1液态发酵产酶条件得到优化。最佳产酶条件为:碳源为麸皮∶稻草=3∶7（w/w）， 含量2.5%（w/v）；氮源为(NH4)2SO4，含量0.15% (w/v)；温度为35℃；自然pH；产酶时间4 d。在此优化条件下，发酵液中CMC酶活和滤纸酶活可达31.12 IU/mL 、45.28 IU/mL。