Treatment of nisin production wastewater by biochemical method
生化法处理乳链菌肽发酵废水研究

根据乳链菌肽发酵废水氮源丰富、碳源缺乏，不利于酵母菌生长和废水处理,利用色拉油加工废水做碳源，研究了初始pH、接种量、初始C/N比、溶解氧、水力停留时间对生化法处理乳链菌肽发酵废水的影响。结果表明，最佳条件为：初始pH 4.5、溶氧浓度2～3 mg/L、接种量12%、C/N 20∶1～30∶1、水力停留时间56 h，进水COD浓度27 100 mg/L。处理后的乳链菌肽发酵废水COD去除率达91.3%、出水pH 6.0～8.0。