Influence on antioxidity and mortality of loach in different Hypsizygus marmoreus polysaccharides
不同真姬菇多糖对泥鳅抗氧化和抗病力的影响

探索不同真姬菇（Hypsizygus marmoreus）多糖对泥鳅（Misgurnusmize lepis）SOD，CAT，MDA在体内分布、活力及其抗病力的影响。结果表明，相对于各对照组（CK组），精多糖CPS-1处理泥鳅17d后其肌肉SOD酶活力为14．925U，高于其他处理组；粗多糖C2组处理泥鳅10d后其肌肉MDA含量为0．258μmol／g，低于其他处理组；经粗多糖C-1处理泥鳅10d后其血液CAT酶活力为2．667U，高于其他处理组，表明SOD，CAT，MDA在泥鳅体内的分布不同，同时在一定浓度范围内，真姬菇多糖能增加泥鳅的抗氧化能力。真姬菇多糖对泥鳅抗病力也有显著影响，以C-2组最明显，该组多糖能显著提高泥鳅的抗病力。