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ISSN: 2333-9721
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海洋科学  1986 

卡拉胶生产工艺通过鉴定

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Abstract:

卡拉胶是从沙菜等红藻中提取的一种海藻胶,在食品、日用化工和医药等方面有广泛用途。近年来,国外生产发展很快,国内使用靠进口。为了充分利用丰富的海藻资源,建立我国的卡拉胶工业,中国科学院海洋研究所于1985年在海南岛文昌县海藻养殖场,进行了卡

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