EXTRACTION OF VITAMIN B12 FROM ARCA SUBCRENATA LISCHKE AND EFFECT OF 60Co ON B12 CONTENT
毛蚶体内B12的提取和B12中60Co的测定

维生素B_(12)(C_(63)H_(90)CoN_(14)O_(14)P)又名钴胺素,是一种含钴的有机化合物。在动物的肝脏、肌肉、乳品、蛋黄和某些贝类中含量丰富。许多海洋生物能利用海水中的痕量钴来合成B_(12)。我国有关水产部门曾对毛蚶体内B_(12)的提取进行过研究,测得每克毛蚶鲜肉中含有B_(12)O.65—O.85微克。~(60)Co是海洋放射性