MICROMORPHOLOGY CHARACTERISTICS OF STARCH GRAINS FROM Setaria italica, Panicum miliaceum AND S. viridis AND ITS SIGNIFICATION FOR ARCHAEOBOTANY
粟、黍和狗尾草的淀粉粒形态比较及其在植物考古研究中的潜在意义

为了区分农作物与野生草类的淀粉粒形态,对现代粟 (Setariaitalica)、黍 (Panicummiliaceum)和狗尾草(Setariaviridis)的淀粉粒形态进行了比较。观察结果表明,粟的淀粉粒以圆球形单粒为主,脐点位于中央,大部分由脐点向外有 1~3条放射线,表面光滑,淀粉粒平均长度约 19 m。黍的淀粉粒以多角形单粒为主,脐点位于中央,但很多淀粉粒的脐点不是很明显。在一些脐点形成 1~3条射线,表面光滑,淀粉粒平均长度约为 19 m。狗尾草淀粉粒以卵形为主,脐点位于中央,表面可见层纹,边缘凹凸不平且常有裂隙形成,淀粉粒平均长度约为 18 m。研究证明,利用粟、黍和狗尾草的淀粉粒形态特征,可以有效地对考古遗存中的这几种禾本科植物遗迹进行区分。