Biosorption of Heavy metals by Saccharomyces cerevisiae: a review
酿酒酵母吸附重金属离子的研究进展

重金属污染成为当今最重要的环境问题之一。生物吸附法是处理大体积低浓度重金属废水的一种理想方法，近年来有关的研究报道不断增多，但尚未实现工业化应用。酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）不仅是具有实用潜力的生物吸附剂，也是研究重金属生物吸附机理的良好材料。结合自己的研究成果，总结了酿酒酵母作为生物吸附材料的优点、研究中的表现形式和吸附性能，重点讨论了酿酒酵母生物吸附机理，介绍了等温吸附平衡模型和动力学模型在酵母生物吸附中的应用情况。最后提出生物吸附进一步的研究方向。