Molecular Mechanism of Hyaluronan Biosynthesis in Streptococci and Construction of Engineering Strains
链球菌生物合成透明质酸的分子机理与基因工程菌构建进展

Keywords: hyaluronic acid,biosynthesis,construction of engineering strain,fermentation
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Abstract:

透明质酸(hyaluronan, HA)是由葡萄糖醛酸和N-乙酰氨基葡萄糖为双糖单位交替连接而成的粘多糖物质.目前构建基因工程菌成为提高产量和改善品质的重要手段.从发酵菌种、操纵子、关键酶和工程菌构建等方面,综述了链球菌HA生物合成的分子机理,分析了当前生产中存在的问题,并提出了解决问题的方法.

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