Effect of planting date, plant density and nitrogen application rate on yield and quality of vegetable soybean
播期、密度、氮肥用量对菜用大豆产量和品质的效应

采用3因素4水平的正交试验，研究了播期、种植密度、氮肥用量对菜用大豆华春18产量及品质的影响。结果表明，播期对菜用大豆产量的影响最大，华春18在3月15日播种，密度每公顷33万株，氮肥用量每公顷120kg时的产量最高。菜用大豆的产量与二粒英数呈极显著正相关，而百英重、每英实粒数等外观品质则主要取决于多粒英所占的比例，种植密度低的菜用大豆的外观品质较好。播期对菜用大豆籽粒的蛋白质含量有影响，适施氮肥能增加籽粒中维生素C的含量。