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在电泳中同工酶谱是用以区别育种及组织 培养中的突变体、杂种以及栽培品种的十分重 要的指标之一【1,11,16,191。这是因为不同的同工酶 谱往往揭示着生物的不同代谢途径或代谢水 平,从而反映了生物的不同遗传特征、遗传物质 的变化或者基因水平上表达的调控差异『7,1510
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