番茄果实内番茄红素含量的遗传1)

番茄成熟果实内番茄红素含量，决定了以 它为原料的番茄罐头的红度和质量等级，成为 选育优良罐藏番茄品种的主要质量指标之一。 有关番茄红素含量遗传的研究50多年前就开 始了，迄今已知控制或影响番茄红素含量遗传 的基因达17对以上。如番茄果实基本色素基 因R/，和TI 191，果实表皮色素基因YZy l]，抑 制番茄红素合成的杏黄果肉基因ar71, 9-胡萝 卜素基因B/b及其修饰基因MOB""，可提高 番茄红素含量和胡萝卜素含量的高色素基因 仰。‘，，可增加番茄红素含量但降低胡萝卜素含 量的深红基因ogCu21，可抑制果实成熟的基因 tin N nor-, Nr. gr8J，以及绿条纹基因gs，无绿果 肩基因“，绿肉基因gf，灰绿基因“g等［弋