几种植物中的过氧化物酶同工酶分析1)

过氧化物酶(E. C. 1. 11. 1. 7)是一族 能够利用H,02氧化供氢体的酶。它对H,O：的 需求是非常专一的，而对供氢体的要求则较为 广泛。酚类、胺类化合物、某些杂环化合物和 一些无机离子等都可以作为过氧化物酶的供氢 体。它们的催化反应式为：