用纸片影印法检测酵母蔗糖酶

在基因工程克隆技术中,如何建立灵敏的筛选方法是研究课题中的一个重要组成部分。采用平皿培养基检测法进行克隆初筛是一种较为简便的方法。 酵母蔗糖酶(转化酶)能分解蔗糖成为果糖和葡萄糖。这种酶存在于细胞内或在细胞的周质空间中。在测定转化酶活力时,第一步要分别培养酵母细胞,还要破碎细胞,然后再从抽提液中测定葡萄糖含量。我们在研究酵母SUC2基因的克隆和表达的实验中,建立了一个用纸