Comparison of concentration of volatile fatty acid and microbiota in faeces between healthy and diarrhoeal piglets
健康与腹泻仔猪粪样中挥发性脂肪酸和菌群区系的比较

摘要:【目的】本试验通过对比健康与腹泻仔猪粪样挥发性脂肪酸(Volatile fatty acid，VFA)以及菌群的差异，初步探讨腹泻对仔猪后肠环境的影响。【方法】采集腹泻和健康仔猪粪样，气相色谱测定挥发性脂肪酸浓度;提取粪样总细菌核酸，利用变性梯度凝胶电泳(Denaturing gradient gel electrophoresis，DGGE) 和Real-timePCR 技术定性、定量分析总细菌和梭菌Ⅳ菌群。【结果】与健康仔猪相比，腹泻仔猪粪样中乙酸含量有升高的趋势，支链脂肪酸(Branched chain fatty acid，BCFA) 含量显著降低(p＜0.05)，总VFA、丙酸和丁酸含量有降低的趋势，但差异均不显著;乙酸占总挥发酸比例显著升高(p＜0.05)，而丙酸及BCFA 占总挥发酸比例则显著降低(p＜0.05)，丁酸占总挥发酸比例有降低趋势。PCR-DGGE 指纹技术分析表明:腹泻发生后，仔猪粪样中总细菌和梭菌Ⅳ菌群在DGGE 图谱上并没有特异性的条带消失或出现，但相似性分析显示，腹泻仔 猪样品趋于归类于同一簇。Real-time PCR 定量分析显示:仔猪腹泻后，粪样中的总细菌和梭菌Ⅳ菌群的数量显著下降(p＜0.05);而大肠杆菌和乳酸杆菌的数量变化不显著。【结论】与健康仔猪相比，腹泻仔猪粪样挥发性脂肪酸组成发生改变，并且微生物区系中的一些菌群也发生变化。