Study on Kinetics of Two-stage Cultivation of Protocorm-like Bodies from Dendrobium huoshanense for Cell Growth and Synthesis of Polysaccharides
霍山石斛类原球茎二步法培养细胞生长和多糖合成的动力学研究

磷是调控类原球茎细胞生长和多糖积累的有效因素。为了获得较高的多糖产量，根据霍山石斛类原球茎生长和多糖积累的动力学特性，提出了二步培养方式，采用了补料策略，研究了其培养过程的动力学特性，并建立了相关模型。结果表明，采用二步法培养，生物量从28.7g DW/L提高到44.2g DW/L, 多糖产量从1.86g/L提高到5.22g/L，多糖含量从6.4%提高到11.9%。建立的模型基本反映了类原球茎生长和多糖积累的动力学机制。