野油菜黄单胞菌L4生产黄单胞菌多糖的适宜条件

研究了野油菜黄单胞L4生产黄单胞菌多糖的适宜培养基和培养条件。培养基组成(g／L)为：蔗糖40—50，铵盐1．0—1．25，酵母膏2．0-3.0，CACO，3.0，MgsO4·7H2O 0．25，Na2HPO4·12H2O 0.1，柠檬酸0．01—0．10，pH7．5。种龄为48小时以上。在30℃于旋转式摇床(200r／min)上培养3天，发酵液粘度高达14000-16000cp。用乙醇沉淀得多糖28g／L以上。