Purification and Characterization of Acyl Coenzyme a Oxidase (ACO) from Candida tropicalis
热带假丝酵母酰基辅酶A氧化酶的纯化及性质研究

利用热带假丝酵母由烷烃生产二元酸时，二元酸面临被β氧化降解的代谢途径。酰基辅酶A氧化酶是二元酸β氧化的限速酶。以热带假丝酵母1230菌株为材料，经硫酸铵分级沉淀、阴离子交换柱层析、BlueSepharose亲和柱层析，得到电泳均一的酰基辅酶A氧化酶。该酶有两种亚基，分子量分别为74kD和78kD。酶作用最适pH和最适温度分别为80和50℃。金属离子Ag+、Pb2+完全抑制酶活性，Ba2+、Mg2+、Ca2+对酶活性有明显抑制作用。丙烯酸是酶的反竞争性抑制剂，Ki为0633mmol/L，维生素C是竞争性抑制剂，Ki为2.01×10-3mmol/L。