Genes Involved in Biosynthesis and Metabolism of Trehalose and Their Use in Biotechnology
海藻糖代谢途径相关基因及生物工程

海藻糖(Trehalose)是一种由两个葡萄糖分子通过α，α-1，l糖苷键连接的非还原性双糖。最早的记录是在19世纪初期作为黑麦的麦角菌的一种成分而被描述，后来发现海藻糖广泛存在于微生物、动物和植物体内，特别是在那些能抗脱水作用的生物中起着重要作用。这些特殊生物具有在脱水条件下存活多年的性质，包括所谓的“复苏植物”(Selaginella lepidophylla)、某些咸水虾、线虫及面包酵母等。当它们体内99％的水分被去掉之后，仍保持着能在获水后迅速复活的能力^1]。研究表明，海藻糖对于生物抗逆具有重要的保护作用。海藻糖的应用研究因此得到了人们的广泛关注和重视，目前海藻糖已被用作酶、其它蛋白、生物制品甚至移植器官的保护剂。海藻糖作为生物体对抗环境胁迫的重要应激保护物质，在不同生物中存在多种合成和分解代谢途径，相关基因已相继被克隆和分析。海藻糖合成、分解及其调控是生物抗逆的重要机制，其相关基因的研究也是海藻糖生物工程的重要基础。